小時候看老外做菜節目認識了＂派＂這種料理法，以一張派皮或塔皮為碗的概念、上面添加各式食材，加蓋不加蓋皆可，就能創造變化出正餐或嘴饞點心皆可的鹹甜派，馬鈴薯派、肉派、蘋果派，可隨興家常亦可華麗高雅，一口就能嚐到酥皮及豐富餡料，我一直對它情有獨鍾。
前年很高興在家附近發現新開幕的＂老派的約會＂，原來這已是第二家分店，創始店位在新店北新路，二店開到我們木柵，暱稱分別是很可愛的老北店，老木店。老派很快的成為我的愛店，心情好或心情不好都會想去坐一下吃片蘋果派，或是下班過去外帶回家與老母同享，可惜老木店沒能撐很久，我們木柵是台北的鄉下地方啊，相較之下傳統餐飲還是比較能生存的好。
一直都只去老木店沒去過本店，最近無業沒事四處晃，在一個星期一的下午來到老北店，嚇到，五張桌子＋面窗吧檯通通坐滿滿，來來去去都是女孩子，能從2015年開業到現在，應該是人氣很旺的店家，真是太好了。
店招清楚的表明主打派，鹹派甜派都有。
相較於市區同類型店家，價位一般般，不算特別高。
口味不少，可以自拚六種口味，外帶這樣很便宜！只要498，平均一片只要80多元，這組合我超級心動！等我把家裡冰箱的阿餅蛋糕吃完再來採購。
和只賣派的夭折老木店不一樣，老北店還有派以外的餐點，正餐飯類或是熱壓吐司，可單點亦可加價成為有湯有沙拉有甜點的套餐，選擇很多樣。
來派店當然要吃派！因為已經來過太多次了，菜單上的甜鹹派幾乎都吃過了，除了交通便利離家近外，口味及價格相當，是我回訪意願很高的店。消費用餐每滿500元累積一點，沒想到默默的我也已經累積6點了，哈哈。
＜蘋果派＞蘋果大塊，crumble奶酥不至於太甜，派皮厚薄適當不過膩，算是店家裡我最愛的品項。
＜奧莉薇的男人＞波菜雞肉蘑菇派。這天吃的派皮有微焦感，微波加熱到溫溫口感，如果可以再多加熱一些會更香更好吃。
地址：231新北市新店區北新路二段40號，七張捷運站走路約5分鐘可達
電話：02-2910-1124
營業時間：10:30-9:30，好像沒有公休日（天天都可以去吃）
價位：派類100元上下；飲料80-120元；消費500元累積一點，十點可兌換一個派
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