目前分類:姐好吃 (4)

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夏日晚餐常吃這樣:菜+肉,一來簡單快速,不熱,二來感覺健康,蛋白質跟纖維質都有。不過老媽媽總是擔心那些菜會讓我吃入太多農藥,所以也會留意哪裡有令人(較為)安心的蔬菜。

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就這麼巧,一位政大學妹來問要不要試試他們家的生菜產品:蔬食樂栽種的科技無毒生菜

記憶中曾經看過媒體報導,蔬食樂是賣菜的,不過特別的是,光電本業的創辦人及他的夥伴,是將蔬菜像科技產品一樣的管控照料,在精密計算的合宜環境控制下,培育出無農藥、無重金屬,無環境汙染、無蟲卵,口感佳、營養價值也高的蔬菜良品,照顧蔬菜的工作人員還得穿著防塵衣巡菜園,當初看報導時就覺得好特別,也好奇這樣非土生土長又沒有自然陽光的人工培育菜口味是如何,剛好趁這個機會嘗鮮看看。

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我是個自由工作者,其實時間很彈性(閒),但是!一個人要煮菜實在很麻煩,洗洗切切煮煮,通常料理跟清潔時間都比吃飯這正事要多出一倍以上,感覺效能很低,所以簡便又好吃的懶人即時料理就很吸引我注意,尤其是肉類這種我最愛的食物。

家裡冰箱隨時都備有便利商店買來的微波肉品,大部分吃下肚後會同時存在滿足跟空虛兩種心情,滿足的是:耶,我吃到肉了,空虛的是:這干是肉?這次朋友發現據說是很棒的團購夯品「紅龍雞腿排」,並好心的分了兩片給我:迷迭香及咖哩口味,外型看起來很像一支正常雞腿,蠻令人期待的,今午就決定要來挑戰奧利佛十五分鐘上菜,看看我能多快速完成一份正餐,比速度也要比口感!

 

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12:00 拆袋,放入家用小烤箱

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圖文版繼續往下走,影片版這裡快速入口

營業時間還沒到,今日交通太過順暢,我們兩老提早到達了位在中山區建國北路上的午餐預定地點婧Shabu火鍋

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電視牆上播放著美食節目受訪片段,原來婧Shabu火鍋經營者是一位年輕美女,建國北路是第二家分店,總店在新莊,以豪邁肉多蝦肥美的大器鍋物造成話題。我們在門口探頭探腦東看西看,一位拎著安全帽的工作人員正好來上班,沒有不悅反而笑著招呼我們入內等待,還一邊抱歉說要再稍候一下,有這樣誠懇的服務態度未吃先猜口味一定不會差到哪去。

因為還在過年期間,婧Shabu火鍋持續進行消費滿千抽紅包活動,紅包將店內氣氛烘托的喜氣洋洋的;牆面及桌椅的木頭原色清爽素雅,座位寬敞舒適,沒有濃重火鍋味;接待台及窗台的花朵、環繞牆邊的粉色系柔和小球、天花板垂吊著的一盞盞別緻燈具,布置上處處可見女性經營者的細膩及用心。

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小時候看老外做菜節目認識了"派"這種料理法,以一張派皮或塔皮為碗的概念、上面添加各式食材,加蓋不加蓋皆可,就能創造變化出正餐或嘴饞點心皆可的鹹甜派,馬鈴薯派、肉派、蘋果派,可隨興家常亦可華麗高雅,一口就能嚐到酥皮及豐富餡料,我一直對它情有獨鍾。

前年很高興在家附近發現新開幕的"老派的約會",原來這已是第二家分店,創始店位在新店北新路,二店開到我們木柵,暱稱分別是很可愛的老北店,老木店。老派很快的成為我的愛店,心情好或心情不好都會想去坐一下吃片蘋果派,或是下班過去外帶回家與老母同享,可惜老木店沒能撐很久,我們木柵是台北的鄉下地方啊,相較之下傳統餐飲還是比較能生存的好。

一直都只去老木店沒去過本店,最近無業沒事四處晃,在一個星期一的下午來到老北店,嚇到,五張桌子+面窗吧檯通通坐滿滿,來來去去都是女孩子,能從2015年開業到現在,應該是人氣很旺的店家,真是太好了。

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店招清楚的表明主打派,鹹派甜派都有。

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