【姐愛吃】謝謝招待～中山區澎湃豪邁肉多蝦肥美＊婧Shabu火鍋＊ @ K叔與杜姐潔的漫談

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營業時間還沒到，今日交通太過順暢，我們兩老提早到達了位在中山區建國北路上的午餐預定地點婧Shabu火鍋。

電視牆上播放著美食節目受訪片段，原來婧Shabu火鍋經營者是一位年輕美女，建國北路是第二家分店，總店在新莊，以豪邁肉多蝦肥美的大器鍋物造成話題。我們在門口探頭探腦東看西看，一位拎著安全帽的工作人員正好來上班，沒有不悅反而笑著招呼我們入內等待，還一邊抱歉說要再稍候一下，有這樣誠懇的服務態度未吃先猜口味一定不會差到哪去。

因為還在過年期間，婧Shabu火鍋持續進行消費滿千抽紅包活動，紅包將店內氣氛烘托的喜氣洋洋的；牆面及桌椅的木頭原色清爽素雅，座位寬敞舒適，沒有濃重火鍋味；接待台及窗台的花朵、環繞牆邊的粉色系柔和小球、天花板垂吊著的一盞盞別緻燈具，布置上處處可見女性經營者的細膩及用心。

｛菜單時間｝

婧Shabu火鍋點菜方式有兩種：

以重量來選擇肉品，有20-80盎司四種規格，肉品有牛豬共六種品項，只要再加上388元，就可以搭配海鮮盤享用。

第二種是直接選擇店家推出的套餐組合，小仙女愛吃肉、生氣蓬勃、神鯛蝦侶、蟹天蟹地蠔邁鍋、痛風蝦蝦鍋，每套都海味十足，也都有加價購福利，價格不算便宜，不過餐點內容看起來是挺豐富有料的。

有特別想吃什麼的也可另外單點，隱藏版的重要菜色還有白飯、可樂飲料類，這可以直接和服務人員下單。

兩老戰力普通，我們選擇了第一種。再來選湯底，有六種口味，婧Shabu不是鴛鴦鍋，很殘念的只能選擇一種，我們挑了最單純，最能吃出食材風味的昆布柴魚湯。

重量選肉品

各式套餐

menu-生氣蓬勃.jpg

menu-神雕蝦侶.jpg

menu-蟹天蟹地.jpg

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湯底

單點品項

｛上菜時間｝

服務人員送來溫熱無糖紅茶，這好棒，不會淡淡無味的茶很有誠意，還可以無限續壺，很解膩；再送上沾料，有三格，分別放上蘿蔔泥＋大蒜泥＋細蔥、海鹽、柚子胡椒醬油。然後湯底、菜盤也來了。這些前菜醞釀了令人期待的主菜秀。

登楞！！！主秀之一的20盎司翼板霜降牛肉片上場了！！！20盎司大約是一斤，算算有30多片，攤開每片都很大方厚實，數量和重量都不是平價涮涮鍋肉片能比擬的。清涮半熟即可撈起，三種醬料都搭配看看，嗯～因為肉質好，我愛的牛味濃厚，覺得不沾醬料，或是輕沾少許海鹽就很好吃了。

接著海鮮盤上場！哇，有蝦有蛤蠣，服務人員說啊，菜單上寫的海鮮盤是30隻金鑽蝦，不過因為很多客人反應這實在太蝦了啦！！後來就將海鮮盤調整為蛤蠣、蝦子各半，讓客人吃的更多元。（所以如果你就是想要這麼蝦，可以和服務人員再做確認喔）。來自加拿大的蝦子和台灣南部養殖的蛤蠣都非常肥美鮮甜，蝦子加熱浮起來就表示可以吃囉，新鮮的蝦子外殼十分好剝除，肉質厚實有彈性；服務人員幫我們用篩子燙蛤蠣，一顆顆開啟的蛤蠣肉大肥美，十分鮮甜，這盤霸氣海鮮吃得超級爽快。

｛吃飽喝足｝

這頓午餐總共吃進這麼多：30片肉、15隻蝦、30顆蛤蠣、一壺茶，原本以為沒辦法的啊，哈哈，小看自己了。

婧Shabu火鍋的品質和價位，店內裝潢氣氛及上菜的＂美色＂，我覺得非常適合朋友聚餐，邊吃邊拍邊上傳邊聊，一頓飯下來會很開心。我跟大叔兩個人點了最低份量的20盎司肉盤＋海鮮盤，這份量我覺得四個人來分食，再＋白飯＋單點小食就飽的剛剛好。交通方面，開車族旁邊就有建國高架橋下停車場，捷運族坐到松江南京站下車走路過來也不遠，算方便。滿千抽紅包的活動還會持續進行，想找中山區聚餐地點的，這裏是可以考慮的點喔！